Jakie to jest pyszne...Niesamowity smak i aromat. Dlaczego dopiero teraz to odkryłam? Pycha!A to tylko duszona cebula, pomidory... I moc przypraw!!!
Co nam będzie potrzebne?
- 5 sporych cebul
- Łyżka koncentratu pomidorowego
- Pół szklanki przecieru pomidorowego
- Łyżka oliwy
- Pół łyżeczki brązowego cukru
- Większa szczypta cynamonu
- Większa szczypta soli morskiej
- Szczypta czarnego pieprzu
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- Pół łyżeczki suszonej Bazylii
Jak robimy?
- Cebule kroimy w piórka i szklimy na oliwie z oliwek w rondelku. Dodajemy przyprawy i trzymamy tak przez chwile. Następnie zalewamy wszystko woda i dusimy ok 30min na małym ogniu. Pod koniec dodajemy koncentrat i przecier. Podajemy ze świeżym pieczywem. U mnie domowy, pełnoziarnisty i ziołowy ;)
Pycha!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz