Zakochałam się...
Znowu.
Coś cudownego...
FALAFEL PIECZONY! Magia :D
Chyba nie trzeba mowić nic więcej...
CZEGO POTRZEBUJEMY?
2 łyżki octu jabłkowego lub sok z dużej cytryny
1 łyżka mielonego kuminu
1 łyżka suszonej pietruszki
50g orzechów ziemnych
680g ugotowanej i odsączonej ciecierzycy
2 łyżki miodu lub syropu daktylowego
2 ząbki czosnku
Pół ugotowanego jabłka lub 2 łyżki musu jabłkowego
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Odrobina mąki gryczanej do obtoczenia
JAK ROBIMY?
1. Miksujemy wszystkie składniki oprócz ciecierzycy i orzechów na gładką pastę.
2. Dodajemy ciecierzycę oraz orzechy i miksujemy na nieco grudkowatą masę, tak by kawałki ciecierzycy oraz orzechów były ciagle wyczuwalne.
3. Odstawiamy na kilkanaście minut to zgęstnienia.
4. Formujemy kulki, obrmtaczamy w mące i pieczemy przez ok 40 min.
5. Podajemy z ulubionym sosem, sałatka, smażonym szpinakiem, albo w naleśniku z dodatkami!
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz