Uwielbiam połączenie suszonych pomidorów, czosnku i szpinaku. Ten sos jest połączeniem właśnie tego wszystkiego. Jeśli szukasz pysznego i zarazem prostego i szybkiego przepisu na pyszny lunch, czy obiad, ten makaron będzie idealny. Całość nie zajmie Ci dłużej, niż ugotowanie makaronu, a przepyszny posiłek będzie gotowy w kilka chwil. To jak? Namówiłam Cię?
CZEGO POTRZEBUJEMY?
1. 4 plastry suszonych pomidorów
2. Jednej sporej cebuli
3. Mrożonego, lub świeżego szpinaku
4. Ząbka czosnku
5. 50g mleka kokosowego
6. 50g prażonej ciecierzycy do posypania
7. 75g makaronu kukurydzianego
8. Suszonej bazylii
9. soli i pieprzu
JAK ROBIMY?
1. Pomidorki odsączamy z zalewy i płuczemy, jeśli macie taką potrzebę.
2. Pomidorki i cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnie i smażymy przez kilka minut.
3. Na patelnie dorzucamy szpinak i dusimy przez chwile. (podlewamy odrobiną wody, jeśli używamy świeżego szpinaku).
4. Dodajemy czosnek, mleko kokosowe i doprawiamy do smaku.
5. Przekładamy na ugotowany makaron, posypujemy ciecierzycą i gotowe!
6. SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz