Ten temat jest jednym z najprostszych i najszybszych farszów jeśli chodzi o naleśniki. Wystarczy mieć opakowanie mrożonego szpinaku w lodówce i szklankę puree z dyni w pojemniku w lodówce... do tego kilka przypraw i można nadziewać! Proste, smaczne, zdrowe... i... ZIELONE!
Jeśli chodzi o naleśniki, to możesz użyć właściwie dowolnego przepisu- twojego ulubionego. Ja polecam użyć na te naleśniki z ryżu, lub na te naleśniki z kaszy gryczanej. Świetnie również sprawdzą się tutaj naleśniki owsiane z tego przepisu. Zawsze możesz użyć zwykłej mąki i zrobić zwykłe naleśniki pszenne, czy żytnie.
A teraz zielona część przepisu czyli farsz! (oczywiście, jeśli chcesz żeby naleśniki też były zielone, dodaj do nich trochę szpinaku!)
Czego będziemy potrzebować?
- opakowania mrożonego szpinaku
- dwóch ząbków czosnku
- dwóch szklanek puree z dyni z tego przepisu
- jednej dużej cebuli
- opcjonalnie oleju do smażenia
- łyżeczki bazylii
- pół łyżeczki kuminu
- szczypty soli
- szczypty pieprzu
- 10. kilku łyżek mleka kokosowego
Jak robimy?
- Rozgrzewamy olej na patelni, wrzucamy pokrojoną cebulkę i smażymy przez kilka minut z wszystkimi przyprawami.
- Na patelnie dokładamy mrożony szpinak, nakrywamy patelnię i czekamy aż się rozmrozi.
- Na patelnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, puree z dyni i mleko kokosowe.
- Mieszamy chwilę na ogniu i gotowe!
- Faszerujemy nasze naleśniki!
- Podajemy z hummusem idealnym z tego przpisu
WSKAZÓWKI:
- Jeśli nie chcesz używać oleju, możesz od razu wrzucić szpinak na patelnię, dodać cebulę i dusić razem. W ten sposób cebula udusi się na wodzie, która będzie się rozmrażać ze szpinaku, a ty unikniesz dodatkowego oleju.
- Taki farsz możesz wykorzystać również do pierogów, nafaszerować nim ziemniaki, czy po prostu dodać do makaronu!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz